Ciorba de rata

de Oana in Ciorbe, 30 Ian 2010 | 46286 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Gustoasa rau de tot!

INGREDIENTE

maruntaiele de la o rata
un morcov mare
o jumatate de telina
un ardei gras
un dovlecel
o ceapa
un cartof mare
fidea
o cutie rosii in bulion de 400g
1/2 l bors
sare
un ou
leustean uscat

Oana

Bucataras Suprem

4 imi place 8comentează

0 reteta favorita

Taguri: ciorba, rata, bors, fidea, retete Ciorbe

Portii: -

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de rata:

Carnea se spala, se taie bucati potrivite si se da intr-un clocot. Se arunca apa cu spuma, se spala carnea apoi sepune la fiert in 3 l apa. Cand este aproape fiarta se adauga legumele (curatate, spalate, taiate cubulete). Se pune sare dupa gust. Se lasa sa fiarba bine, apoi se adaugaborsul si rosiile maruntite, se mai lasa cateva clocote si se pune fideaua. Dupa ce se opreste focul se pune oul batut i se amesteca cu o furculita sa se formeze zdrente. Se presara cu leustean uscat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de rata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 6

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

de Constelatialeu 9

Reteta de supa crema de legume, imbunatatita

de Sidy 4

Zama de cartofi cu carnati afumat si moare de varza

de Toamna07 1

Ciorba de miel retetaq cu salata verde

COMENTARII (8)

Oana 1

01.02.2010, 00:23

Buni, si mie imi place cu zeama de varza, dar nu mai am si n-am ajuns la mama sa ma aprovizionez Teo, daaaa, v-am zis ca suntem lesinati dupa "bulgaresti", toamna pun vreo 3-4 kg la otet . Eu nu pot manca ciorbele fara ardei din astia

Sylvia 1

01.02.2010, 00:44

Vai ce minunatie, chiar nu am gatit de o groaza de vreme rata si ciorba nu am facut niciodata; Cand gasesc rata cumpar si execut ciorbita ta n si 5 furculite de la mine